Impact des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes

La ingestion de sels peut avoir un influence notable sur la digestion des vertus. En effet, les sels peuvent restreindre l'absorption des éléments nutritifs présents dans ces légumes, notamment le fer. De plus, une consommation excessive de sel peut entrainer la fonctionde l'estomac. Il est donc important de limiter la quantité de sel consomm�

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